目前分類：自家廚房 (116)
- Mar 25 Tue 2008 22:13
【廚房】方便好吃牛肉麵
- Mar 19 Wed 2008 10:39
【廚房】學來的「燉雞」
在Cecilia家看到用烤的「燉雞」，
光用看的就要流口水。
這種一道有肉有菜的料理，真是太方便了。
只是，我每次學都學得不太像。
- Mar 06 Thu 2008 08:14
【廚房】麻辣高麗菜
- Mar 02 Sun 2008 14:58
【廚房】尖頭的比較好吃？
前陣子大賣場的高麗菜特價一顆16元，
我興沖沖的抱回兩顆，
想說盛產的高麗菜，隨便買也會好吃。
沒想到老公下班回家一看，
就說這兩顆不會好吃，因為不是尖的。
- Feb 29 Fri 2008 17:16
【廚房】柳松菇燴豆腐
隨便取的菜名~~~
婆婆常用洋菇、豆腐、肉片做這樣的菜。
我在超市看到柳松菇，買來試試看。
- Feb 26 Tue 2008 22:10
【廚房】炒蟹腳
從小，我就喜歡吃炒蟹腳。
媽媽及大舅媽的版本是用洋蔥和蛋來炒，
滋味鮮甜，不用吃飯，
光啃蟹腳就可以把整盤嗑光光。
婆婆則是用蔥薑蒜來炒，很夠味。
- Feb 21 Thu 2008 12:41
【廚房】80分的麻婆豆腐
做了好幾次的麻婆豆腐都不成功，
不管怎麼煮，都沒有老公煮的好吃。
不能灰心，再試一次......
- Jan 16 Wed 2008 09:33
【廚房】香煎剝皮魚
雖然吃魚很好，但我卻不喜歡煮魚的料理。
不敢摸滑不溜丟的魚是原因之一，
處理時的腥味，及料理過程瀰漫屋子裡的氣味也讓我不舒服。
可能就是因為這樣，小孩子不愛吃魚。
雖然現在已經進步到可以料理有頭有尾的魚了，
- Jan 11 Fri 2008 17:12
【廚房】微波食品圖方便
我問小朋友，考完試要不要到外面吃飯，我請客。
(嘿嘿.....找藉口不煮飯....)
問了半天，說不出想吃什麼。
加上今天中午天氣熱得讓人頭昏腦脹，
只想趕快回家休息，
- Jan 10 Thu 2008 14:01
【廚房】煮飯也有低潮期
最近煮飯煮得很沒力，不管煮什麼味道都不對。
好不容易在老公返台兩個月有些許進步的廚藝，
又開始回復以前的水準。
老公在家時，每天晚餐有魚有湯，
雖然待在廚房時間變多，
- Dec 31 Mon 2007 21:51
【廚房】天冷了
天氣終於變冷，前陣子還在穿短袖的我們，
開心的迎接冷空氣。
羊肉爐、藥燉排骨....可以上桌囉！
對於羊肉，如果沒有太重的的腥羶味，我都可以接受。
- Dec 25 Tue 2007 22:37
【廚房】習慣了
改吃全糙米已經一段時間了，
出乎意料的，小朋友的接受度頗高，
現在看到白米飯都會說，整碗白白的，好怪！
我們家吃的是一斤25元的長糙米，
依照彤彤媽說的，泡四個小時以上。
- Nov 23 Fri 2007 21:34
【廚房】簡易版焗飯
通常我煮飯都算的剛剛好，盡量一餐就解決掉。
若有剩飯，就是冰起來。
遇到發懶的日子，將這些剩飯加料炒一炒，
既方便又受歡迎。
但有時炒了一鍋還是吃不完，剩那一兩碗的炒飯，
- Nov 20 Tue 2007 06:36
【廚房】五穀飯，慢慢來
看到網路上一些姐妹們準備糙米飯、五穀飯，甚至是十穀飯，
這樣為家人的健康把關，讓我覺得我們家的米，也應該「升級」了。
怕一開始小朋友不接受，先從簡單的燕麥、蕎麥、薏仁、小米...入門。
- Nov 14 Wed 2007 15:08
【廚房】枸杞紅棗雞湯
這樣香味四溢的雞湯，萱萱竟是捏著鼻子喝下去的。
萱萱愛喝湯，香菇雞湯可以喝好幾碗。
但加了紅棗和枸杞，她就不愛這個味了。
生活筆記本 (6)