Wenli's Garden

最近煮飯煮得很沒力，不管煮什麼味道都不對。
好不容易在老公返台兩個月有些許進步的廚藝，
又開始回復以前的水準。
老公在家時，每天晚餐有魚有湯，
雖然待在廚房時間變多，
但常常下廚，再怎麼沒天分的人還是會進步。
老公出差那天，小朋友的午餐便當我就拿剩菜剩飯熱一熱了事。
德德放學說，這天便當怎麼那麼難吃，
是不是因為想爸爸邊哭邊煮~~~~
呵~~煮飯也有低潮期吧！

最近的NG料理....太多了.....
太淡的蛤蠣蒸蛋~


九層塔太少，醬汁放太多但又煮得不夠久的三杯雞~


太油的法式吐司~


差一點燒焦的紅燒肉~


還有，還有....太稀的咖哩雞、過鹹的肉燥、味道太淡的糖醋魚片.......
還好最近青菜便宜又新鮮，
隨便燙一下或炒一炒，都很好吃。

前陣子國語日報有篇文章提到在家吃飯的重要，
不但衛生健康，也可以凝聚家人感情。
有一個常常外食的家庭，各種山珍海味都吃過，
但卻常為了要吃什麼而意見分歧。
媽媽覺得小孩實在身在福中不知福，
那麼多餐廳讓他們選還不滿意，
於是決定自己下廚，讓他們吃吃媽媽難吃的料理。
沒想到，不論媽媽煮什麼，小孩子總高高興興的吃光光，
就算不似外頭餐廳的美味，也無所謂。
不管我煮什麼難吃的東西，
我們家可憐的小孩時間一到還是會去拿碗筷準備吃飯，
雖然有時邊吃邊嫌，
但不吃就沒東西了，仍然被我養得胖胖的 。
大概是因為，不管調味料加得夠不夠，
我都有放愛心的緣故吧！