自家廚房推出一道暖呼呼的湯品，
不但適合這冷風颼颼的冬天，做法也非常簡單。
能做出如此美味料理的人當然不是我，
是親愛的老公老聽我常常念著，
在美國吃過的蘿蔔絲立魚煲有多美味，
因此決定一展身手，憑著自己的想法做出來的。
做法很簡單，材料也是選經濟實惠的：
我們用的是尼羅河紅魚，一尾不到50元。
當令的菜頭更是便宜，一條14元，鮮甜的可以生吃呢！
將菜頭切片放入砂鍋加水煮，並放入薑片及一個高湯塊。
將魚洗淨抹鹽下鍋煎至兩面金黃後，放入砂鍋，
也可放些花枝丸之類的。
先燉煮白蘿蔔，是為了避免白蘿蔔煮得不夠軟爛。
而如果想要魚肉好吃，就不要將魚煮太久。
反之，若是魚在砂鍋裡煲的時間長，魚肉就沒了鮮味，
但湯則變成濃濃的乳白色，蘿蔔也入味了。
最近天氣寒冷，真的很適合這樣一道簡單、營養、熱騰騰的料理。
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