雖然我們不愛吃苦瓜,但是苦瓜是個好蔬菜,
尤其在夏天,來碗苦瓜排骨湯,退火、消暑....

苦瓜要怎麼煮才不苦,
很多做法是去籽時,也要將苦瓜的內膜刮除。
雖然我們也如法炮製,
但還是有微微的苦味,
不過,這種苦味是會回甘的,
我還能接受,
但小朋友就不行了,
看著面前的苦瓜湯,又是兩張苦瓜臉。

看他們兩個如此痛苦,放寬標準,
不用吃苦瓜,喝湯就好。
德德要老公表演表面張力的苦瓜湯,
如果成功,
他就把這碗表面張力的苦瓜湯喝下去。
說到做到,
苦瓜臉德德,真的一口氣喝下滿滿一碗苦瓜湯,
旁邊的苦瓜臉萱萱,一臉佩服,
但還是慢慢的小口小口「品嚐」自己的苦瓜湯~~~~
- Jul 12 Sat 2008 07:44
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【廚房】夏日湯品~苦瓜排骨湯
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