做了好幾次的麻婆豆腐都不成功,
不管怎麼煮,都沒有老公煮的好吃。
不能灰心,再試一次......

上圖是已經被湯匙舀過的麻婆豆腐,沒有賣相。
老公下班回來,望一眼餐桌,評論:
「麻油應該要起鍋才放,蔥花也太早入鍋,不夠綠。
勾芡不夠濃.......」
哇!才看一眼就點出我的毛病。
不論如何,還是要吃啊!
老公嘗過後,又評論:
「味道不錯,有麻婆豆腐的樣子了,80分!!」
我們家附近餐廳的麻婆豆腐,對我們來說,是列於不及格的。
我得到80分,已經很好囉!
- Feb 21 Thu 2008 12:41
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【廚房】80分的麻婆豆腐
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