隨便做的米漢堡....

看起來滿像樣的,
可是咬沒幾口就快散了。
我把米漢堡拿起來捏緊變成飯糰,
兩個小孩還是照吃。
一整天都沒胃口的萱萱,
睡了一天,中午特意煮的超營養麵疙瘩,
她沒吃幾口就把碗推開。
說是吞口水喝開水吃東西,喉嚨和耳朵就刺痛。
晚上不管她能不能吃飯,
還是弄了米漢堡。
果真,餓了一天又愛吃米漢堡的她,
幾乎把一個米漢堡解決了。
這一個大概有一碗的飯量,
算是很給面子。
米漢堡的飯,我用的是高鈣壽司米。
米洗好後加一點鹽和油再放進電鍋。
拿寶特瓶的底當模子,將飯壓出形狀,
用不沾平底鍋煎一煎,
因為擔心喉嚨痛的小孩,
所以不敢煎太焦。
腰內肉切片用醬油、糖、香油、太白粉醃一醃,
和洋蔥絲一起炒熟。
萱萱問,萬一她晚上餓醒怎麼辦?
簡單,還有一點飯菜,幫她留著囉!

- Jan 25 Fri 2008 22:15
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【廚房】米漢堡
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