買了貝殼蛋糕用的矽膠模...
以前對這種矽膠模抱持懷疑的態度，
想說怎麼能耐烤箱的高溫。
其實，矽膠模耐冷耐熱溫度在攝氏-40度到230度之間，
而且衝著它脫模容易這一點，就敗來烤貝殼蛋糕吧！
成品似乎不錯，小朋友也說好吃。
第一次烤時，把模子放在烤盤上，蛋糕的中間就被壓的凹下去了。
後來把模子放在烤架上，改善很多。
第二次的顏色沒有第一次漂亮，但小朋友卻說稍微焦一點的比較香。
總算是做出像樣一點的貝殼蛋糕了。
﹝第一次不成功，第二次小朋友不喜歡。﹞
請先 登入 以發表留言。