最近真的很勤勞的在買菜、煮飯,
常常洗洗切切,手變得好粗糙。
雖然菜色花樣不多,都是一些很普通的料理,
但小朋友還滿捧場的,也說我的廚藝有進步。
烤雞翅的醬要自已調,才能顯出真本事。
我沒本事又怕麻煩,直接用現成的蜜汁烤肉醬。
醃了3天的雞翅,我先微波一下再送進烤箱。

烤雞要架在網架上烤,下面用個烤盤接著油及醬汁,
烤到中途翻面刷醬汁,這樣才會烤得漂亮。
小朋友中午放學回家,就送上一盤烤雞翅簡餐。
兩人一下子就將雞翅肯光光,剩一堆骨頭了。
我的廚藝,騙騙小孩可以,
要到「很會煮」的程度,那還得好好努力才行。
- Nov 01 Thu 2007 19:40
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【廚房】蜜汁烤雞翅
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