上次說我們家小孩只喜歡吃煎地瓜，
我不信將蕃薯加入戚風蛋糕中會不好吃，
昨天晚上就做了一個蕃薯戚風，
準備當第二天的早餐。
地瓜洗淨削皮切片泡水，換水後煮滾，
再換水煮至地瓜熟透，壓泥，這樣地瓜就不會黑黑的。
我在地瓜泥裡加了煉奶、一個蛋黃、一點藍姆酒，
烤出來的蛋糕非常香。
今天早上德德吃了一口蛋糕，直說好香啊！
他本來知道是蕃薯戚風還不怎麼想吃呢！
我沒有將地瓜壓的很碎，
吃起來還有很多小塊的地瓜。
若是壓爛一點，整個混進麵糊裡，
蛋糕應該就會有漂亮的金黃色。
我的戚風蛋糕還是有許多大氣孔，
我也是乖乖的將裝好麵糊的模型往桌上敲了敲，
到底要怎麼改善呢？
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