冰箱的食材東剩一點,西留一些的,很想將它們清ㄧ清。
用ㄧ點點油炒香洋蔥、蒜末、培根及磨菇,小火續煮約20幾分鐘,還加了些奶油進去。另外麵煮好後,馬上將蛋汁拌進去,弄了培根磨菇義大利麵~
           

雖然事先上網看了妹妹的食譜和做法,但還是稍稍變化了一下。而且要特別強調,千萬不要省錢用太便宜的材料,要用比較好的橄欖油,好的培根,這樣味道才會出來。我沒有橄欖油,只有蔬菜油和奶油,所以味道差很多。加上培根油味很重,我加了很多cheese粉才比較好吃。

上次做的香菇肉燥還剩一些,油麵也有一點,就完成一份乾麵~
          

猜猜看小朋友會吃哪一種?結果ㄧ人選ㄧ種吃!
沒關係,幫媽媽把剩菜清掉最重要!

延伸閱讀:
《WEN-生活在O.C.》
又吃培根蛋義大利麵


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