買了二節翅，不想炸也不想滷，就來試試烤雞翅吧！先用醬油、糖、蒜頭、薑片醃至入味後，放在烤架上，再刷上一層醬汁，放入烤箱，烤架下要放一個烤盤以便接滴下來的醬汁。問我烤箱溫度及時間，我也不知道要多少，第一次做沒概念。不過在進烤箱前，我已先將雞翅微波3分鐘成半熟狀態了。結果烤的太久了一點，邊緣有點焦焦的，肉也沒那麼鮮嫩多汁了。
厚德及厚萱還是滿捧場的，啃得津津有味......
下次再來試一次，希望能做的比較好吃。
- Jun 09 Fri 2006 21:32
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有點不太成功的烤雞翅
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