雖然不善廚藝,倒是仍有一兩道菜是自己比較有信心的作品。這道甜椒鯛魚片,原本是看食譜想要做醋溜魚片的,可是手藝沒那麼好,做出來四不像,就自己改良囉!還好原本不吃魚的小朋友愛吃!鯛魚片用鹽及胡椒粉醃過後,沾太白粉炸。另外快炒甜椒,再加入炸好的魚片,加一點點的水,翻炒幾下就好了。

這就是我們三個人今天的晚餐......

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